“百年傳承 解不開的漢味情懷”
人信?武勝里漢派美食節(jié)首場活動圓滿落幕
資源來源:本站 添加時(shí)間:2015/09/14
不同風(fēng)俗人情,造就不同的味覺體驗(yàn),每個城市都有專屬自己的味道。如同大武漢,花樣繁多的漢派美食,時(shí)刻喚起著人們對老武漢的歲月記憶。在眾多武漢美食中,又?jǐn)?shù)武漢的“過早”最讓人津津樂道。“過早”是武漢人吃早餐的俗稱,這一詞眼最早出現(xiàn)在清代道光年間《漢口竹枝詞》中。油條、面窩、燒梅、湯包、豆皮、熱干面•••這些傳統(tǒng)的漢派早點(diǎn),加上武漢人充滿創(chuàng)意的搭配,形成了武漢“過早”獨(dú)特的魅力。
舌尖上的漢味情懷,人信•武勝里邀您來“過早”
一個城市的蘇醒,從濃香四溢的早餐開始。香港“食神”蔡瀾曾說:“處處的早餐文化,因生活優(yōu)裕而處于消失之中,武漢的街頭巷尾還在賣,我將之冠上‘早餐之都’。”時(shí)光荏苒,幾百年的時(shí)代變遷,街頭巷尾,隨著可尋覓的漢派美食已越來越少。如今生活在大武漢的你,有多久沒吃到地道的老漢味了?又有多久沒好好的過個早?
9月12日上午,人信•武勝里漢派美食節(jié)首場“回味經(jīng)典老漢味 人信•武勝里邀您來過早”活動拉開序幕。人信•武勝里攜手調(diào)頻927《好吃佬》欄目邀請地道的漢派美食商家,為懷念老漢味的來賓朋友現(xiàn)場制作久違的“漢派過早”美食。無論是秘制的糖糍粑、聞名三鎮(zhèn)的華美湯包還是鮮香四溢五谷魚粉,每一樣“過早”攤位前都擠滿了人,空氣中彌漫著記憶深處熟悉的味道。在享受“過早”之后,《好吃佬》節(jié)目主持人小妹邀請現(xiàn)場的來賓共同烹制“過早”美食,讓懷念老漢味的客戶朋友們在享受漢派美食的同時(shí),更加深刻的了解與傳承大武漢的漢派美食文化。
人信地產(chǎn)助力漢派文化傳承,打造漢派美食主題商業(yè)
武漢的漢派美食,經(jīng)過多年的傳承,已成為人們倍加珍惜的精神財(cái)富。而處于城市內(nèi)環(huán)的百年武勝路商圈,見證著大武漢漢派美食的變遷。人信地產(chǎn)作為一家文化綜合體運(yùn)營商,以一個良心企業(yè)的社會責(zé)任感,于武勝路核心地段,打造了人信•武勝里這一漢派美食主題商業(yè),歷經(jīng)3年籌備與論證,優(yōu)選漢派美食主題商業(yè),通過特色、差異化的商業(yè)定位與區(qū)域內(nèi)其他商業(yè)形成互補(bǔ)和互動,未來這里將為市民提供一個集漢派美食集中營與鄰里生活中心等于一體的特色文化購物中心,以傳承漢派美食,弘揚(yáng)最地道的漢派文化。
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